Evaporatorul este una dintre cele patru componente majore ale sistemului de refrigerare și este expresia supremă a eficienței și eficienței răcirii. Evaporatorul este în general proiectat și echipat de producătorul răcitorului de lichid, iar utilizatorul nu trebuie să aleagă. Cu toate acestea, pentru a menține mai bine sistemul de refrigerare și pentru a asigura funcționarea eficientă a acestuia, trebuie reținute următoarele puncte:

Datorită influenței înălțimii coloanei de lichid frigorific al răcitorului, temperatura de evaporare din partea inferioară a evaporatorului inundat este mai mare decât temperatura de evaporare a suprafeței lichidului. Diferiți agenți frigorifici au efecte diferite asupra temperaturii de evaporare a diferitelor niveluri de lichid, în funcție de înălțimea fluidului hidrostatic. Indiferent de agent frigorific, cu cât temperatura de evaporare a suprafeței lichidului este mai mică, cu atât efectul înălțimii hidrostatice asupra temperaturii de evaporare este mai mare. Prin urmare, efectul înălțimii hidrostatice asupra temperaturii de evaporare poate fi ignorat numai atunci când presiunea de evaporare este mare. Când temperatura de evaporare este scăzută, nu poate fi ignorată. Adică, este neeconomic să folosiți un evaporator inundat în acest moment.

Dacă temperatura de evaporare este mai mică decât temperatura de solidificare a saramurii, saramura poate îngheța. În ultimul proces al lichidului de răcire*, temperatura saramurii este scăzută*, iar posibilitatea de îngheț este mare*. Când apa este folosită ca saramură, este teoretic posibil ca temperatura peretelui interior al tubului să fie de până la 0 °C. Cu toate acestea, din motive de siguranță, temperatura peretelui interior al tubului la capătul de ieșire al ultimului proces este de obicei menținută peste 0,5 °C. În cazul saramurii ca agent de răcire, conform aceluiași principiu, temperatura peretelui interior al țevii ar trebui să fie mai mare decât temperatura de solidificare a saramurii cu mai mult de 1 °C.

Când agentul frigorific curge prin evaporator, se produce pierderea de presiune, iar presiunea p2 a agentului frigorific la ieșirea din evaporator este inevitabil mai mică decât presiunea p1 la intrare, scăzând astfel presiunea de aspirație a compresorului, rezultând o scaderea capacitatii frigorifice. În funcție de diferite modele, alegerea evaporatorului este diferită, cum ar fi răcitorul de lichid de tip cutie, folosind evaporator cu serpentină a rezervorului de apă; răcitor deschis și răcitor cu șurub, evaporator cu carcasă și tub; Răcitor de lichid pe bază de acid, puteți alege un evaporator cu tub de titan sau un schimbător de plăci din oțel inoxidabil. Un răcitor poate avea o varietate de opțiuni, desigur, poate fi personalizat în funcție de nevoile utilizatorului.